Née à Marseille, Mireille OLIVEÏ a toujours voulu danser. Elle débute à l'âge de 9 ans son apprentissage de Danse Classique dans un petit cours de son quartier et se passionne très vite pour cet art.
Sa rencontre avec Maître Géo STONE, qui lui apprend la rigueur du métier, l'amènera à être reçue sur audition à l'école de l'Opéra de Marseille (direction : Pedro CONSUEGRA), en classe supérieure en septembre 1973.
Poursuivant parallèlement ses études universitaires, elle obtient la Licence d'Arts Plastiques la même année.
Elle a également étudié la Danse Contemporaine avec Dora FEÏLANE (technique GRAHAM), Mireille CONOTTE et Michel BOUCHE (technique CUNNINGHAM), Vendetta MATTEA (Jazz).